新商品の御案内


 

 

 

 

昨年までprototypeとして試験的に少量販売を

続けてきた白麹仕込みの純米酒。

 

白麹による甘酸っぱい柑橘系の酸味と、

全量、大分県固有米「大分三井」を使用する事で、さっぱりと切れの良い後味に仕上げています。

日本酒が苦手な方や食前・食後にオススメです。

白麹を使用。アルコール度数13.5%(原酒)。

 

●使用米 全量 大分三井

●精米歩合60

酵母 1101●日本酒度 -11 

 

酸度2.5  ●Alc.13.5