豊潤 夏純米

夏季限定の純米酒（火入れ）。

酒造好適米「八反錦」を全量使用。

爽やかな香りと抜群の切れ味で、旬の食材と相性抜群です。

暑い夏に飲み続けられるお酒に仕上げています。

※夏季・数量限定商品の為、在庫が無くなり次第終了となります。

●使用米　麹米・掛米　八反錦（広島県産）

●精米歩合　60％

●酵母　協会901号　●日本酒度：+8

●酸度1.7　●アミノ酸度 1.6

●Alc.15.4度

豊潤 大分三井　白麹仕込み

prototypeとして試験的に少量販売を続けてきた白麹仕込みの純米酒。

白麹による甘酸っぱい柑橘系の酸味と、

全量、大分県固有米「大分三井」を使用する事で、

さっぱりと切れの良い後味に仕上げています。

日本酒が苦手な方や食前・食後にオススメです。

※白麹を使用。アルコール度数13.5％（原酒）。

●使用米　全量　大分三井（大分県宇佐産）

●精米歩合60％

●酵母　1101号●日本酒度 -11　 

●酸度2.5　　●Alc.13.5度