昨年までprototypeとして試験的に少量販売を

続けてきた白麹仕込みの純米酒。

白麹による甘酸っぱい柑橘系の酸味と、

全量、大分県固有米「大分三井」を使用する事で、さっぱりと切れの良い後味に仕上げています。

日本酒が苦手な方や食前・食後にオススメです。

※白麹を使用。アルコール度数13.5％（原酒）。

●使用米　全量　大分三井

●精米歩合60％

●酵母　1101号●日本酒度 -11　

●酸度2.5　　●Alc.13.5度